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家庭生日菜谱:冷盘8,热菜12,炒菜4,如何安排生日菜谱家常菜做法生日宴菜单有什么家庭生日餐菜谱一、家庭生日菜谱:冷盘8,热菜12,炒菜4,如何安排1、冷盘:凉拌三丝、皮蛋豆腐、黄瓜蘸酱、东北拉皮、蒜泥菠菜、泡椒凤爪、夫妻肺片、卤鸭脖。
2、热炒:鱼香茄子、宫保鸡丁、京酱肉丝、回锅肉片、手撕包菜、芹菜香干、虎皮尖椒、番茄炒蛋、蒜蓉空心菜、红烧排骨、清蒸鲤鱼、竹笋鸭片。
3、汤:豆芽汤、西湖银鱼羹、豆腐汤、冬瓜汤。
4、热热闹闹的菜,热热闹闹地过生日。
二、生日菜谱家常菜做法长寿面:锅中放入清水500毫升,接着放入面条150克,煮三分钟,然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升,放入蚝油15毫升,食用盐五块,葱花五克,搅拌均匀即可开吃。
酱油炒饭:准备大米饭150克,锅中放入食用油15毫升,接着加入大米饭150克,加入生抽酱油15毫升,翻炒均匀即可出锅。
黄瓜鸡蛋汤:准备黄瓜150克切成片,金针菇150克,鸡蛋80克打散到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着加入鸡蛋80克,翻炒至定型,再放入金针菇150克,黄瓜片150克,清水500毫升,放入食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精15克,煮五分钟即可。
三、生日宴菜单有什么冷菜:铂头醉鸡香糟小黄鱼本帮酱鸭卤水金钱肚凉拌万年青,水晶鱼冻,翠皮黄瓜,特色素鸡汤:神仙老鸭煲点心:上海炒面寿桃鲜奶蛋糕热菜:豆豉蒸扇贝王清蒸鲟鱼白灼草虾贵妃蹄膀水煮鳝背铁板牛蛙白灼芥兰茶树菇炒牛柳鱼香茄子蛋黄炒花蟹西湖牛肉羹金牌蒜香鸡糯米蒸仔排雪菜炒目鱼
四、家庭生日餐菜谱家庭生日菜谱,酱猪蹄,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,家拌凉菜,还有糖醋鲤鱼,还有要求煮大虾,还有鸡蛋花紫菜汤,还有鸡蛋面,生日宴看家里吃饭那都多少人吧,在我家是够用了这些菜,做起来不繁琐,还好吃,年年有鱼,猪蹄象征着又财运,鸡蛋面是长寿
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