花生油，一种常见的非食用油脂，富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有多种作用。
首先，花生油具有抗氧化作用。
维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓身体老化和疾病的发生。
花生油中的维生素E含量很高，可以起到保护身体的作用。
其次，花生油可以降低胆固醇。
花生油中的不饱和脂肪酸可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇的含量，预防心脑血管疾病的发生。
此外，花生油还有很好的护肤效果。
花生油中的亚油酸和维生素E可以促进皮肤细胞的更新和补充，使皮肤更加健康。
但是，花生油也需要注意适量食用。
花生油中含有较多的脂肪和热量，过度食用容易引发肥胖和代谢疾病。
综上所述，花生油作为一种非食用油脂，其作用不仅仅局限于食品领域，还具有很好的抗氧化、降胆固醇、护肤等功效，但注意适量食用。