开运食物是指在中医文化中具有特殊功效的食物，在日常的饮食中，我们可以选择一些具有开运作用的食物，以达到调理身体、促进健康的作用。下面，我们就来了解一下哪些食物是开运食物，以及它们的功效。 首先，夜明砂是一种中药材，具有通经活血、醒神提神的作用。将夜明砂炒熟后，可以加入鸡肉、鲜蘑菇等材料一起炒食，既能起到开运的作用，又能提高肝脾胃的功能，对身体的健康非常有益。 其次，紫米也是一种开运食物，它含有丰富的多种营养素，如维生素B、蛋白质、粗纤维等。通过食用紫米，可以减少胃肠道疾病的发生，降低血糖，增强肾脏和心脏的功能，对身体的健康具有重要的保健作用。 还有，黑枸杞也是一种非常好的开运食物。它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素C等成分，在提高身体抗疲劳能力、增强免疫力等方面有着非常好的效果。它常常被加入到汤水中或者选择干烤食用，可以调理身体的阴阳平衡，起到长期的保健作用。 此外，山楂也是一种非常不错的开运食物，它能够降低血压、降低血脂，起到预防心脏病的作用。同时，它还能够开胃消食，增强身体的消化功能，对于肠胃不适的人群非常适合食用。 最后，我们来说一说菠菜，它是一种非常好的开运食物，同时也是一种含铁物质比较丰富的蔬菜。通过食用菠菜，可以预防贫血、增强身体的免疫力、促进肠胃消化等作用。特别是一些女性常常食用菠菜能够提高身体含铁量，避免贫血的发生。 以上就是关于开运食物的介绍。它们在日常的饮食中都是非常容易获取的，同时它们的功效也是非常显著的，对身体的健康具有极大的帮助作用。因此，在平时的饮食中多选择这些开运食物，以保障身体的健康。