每当我梦见切好的鱼块，我总会想起一个美好的时光。那是在我还是一个年幼的孩子时候，母亲总是在晚饭的时候为我们准备新鲜的鱼块。她会将鱼分段后拿出来，用刀轻轻削去外层的鳞片，接着用厨房剪刀将鱼腹肚剖开。她会花费大量的时间认真细致地切割每一块鱼肉，让它们看起来整齐划一，完美无瑕。 当母亲的手工完成后，她将鱼块放入煎锅中煎熟。鱼的皮被炸得金黄酥脆，鱼肉里面则是非常嫩滑。据说，新鲜的鱼块是鱼的最佳状态，因为这时的鱼片肉质十分鲜美多汁。我依旧记得那个时候，每当我看到外头的鱼贩子推着手推车在卖新鲜鱼，我就会立马跑回家，告诉母亲：“妈妈，鱼贩子在卖新鲜鱼，您得赶紧去买!” 所以，每次看到母亲的煎鱼上桌的时候，我和我的哥哥总是特别兴奋与期待。 回想起那段时光，我总能想到母亲费劲心血地准备鱼块的样子。她对待食物的态度让我深感敬佩。她认为每一餐都应该是完整且健康的，所以她总是在寻找更好的食材和食谱以确保健康的饮食。母亲对待切好的鱼块的态度，也同样延续了她对待食物的态度。她认为，每一块鱼肉都需要切得均匀，以便烹调时能够更加快速均匀地煮熟。她用这份精益求精的态度来面对烹饪，和面对人生中的每一艰巨时刻。 梦见切好的鱼块总是令我想起那个美好的时光，和这个特别的女人。即使我现在已经长大成一个成年人，母亲的教诲仍然在我的生命中扮演着一个重要的角色。无论是在饮食还是生活中，我都试图以我母亲的榜样来行事。我想，梦见切好的鱼块并不仅仅是一个美丽的回忆，而是对她母亲精神的一种缅怀，一种亲情的延续。